Trong kỷ nguyên chuỗi cung ứng toàn cầu hóa, Food Fraud (Gian lận thực phẩm) đã vượt ra khỏi phạm vi của các hành vi vi phạm thương mại đơn thuần, trở thành một loại [...]
Ngày 26/6/2026, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tiếp tục được triển khai theo hướng phòng ngừa nguy cơ và quản lý dựa trên khoa học. Trong nước, các địa phương duy trì [...]
Ngày 25/6/2026 không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng nào trên phạm vi cả nước. Tuy nhiên, phía sau sự yên ắng đó là những chuyển động đáng chú ý của hệ [...]
Ngày 23/6/2026, lĩnh vực an toàn thực phẩm tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý từ trong nước đến quốc tế. Trong khi Việt Nam đẩy mạnh hậu kiểm, chuẩn bị thực [...]
Trong quản lý an toàn thực phẩm, những mối nguy lớn nhất đôi khi lại là những mối nguy không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Biofilm – lớp màng sinh học hình thành trên [...]
Ngày 23/6/2026, bức tranh an toàn thực phẩm tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý, từ việc tăng cường hậu kiểm các nhóm thực phẩm nguy cơ cao, chuẩn bị triển khai [...]
Ngày 22/6/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều hoạt động nổi bật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, từ công tác điều tra các vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm, tăng cường hậu kiểm [...]
Sáng 22/6, tại trụ sở Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam, VUSTA), Đảng ủy Liên hiệp Hội Việt Nam tổ chức Hội nghị sơ [...]
Nhằm tăng cường hợp tác quốc tế trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và tạo thuận lợi cho hoạt động thương mại nông sản, ngày 22/6/2026, tại Hà Nội, Cục An toàn thực phẩm [...]
Ngày 20/6 không ghi nhận các sự cố an toàn thực phẩm đặc biệt nghiêm trọng, tuy nhiên lại phản ánh rõ một xu hướng quan trọng của ngành: chuyển từ xử lý sự cố [...]
