Ngày 23/6/2026, bức tranh an toàn thực phẩm tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý, từ việc tăng cường hậu kiểm các nhóm thực phẩm nguy cơ cao, chuẩn bị triển khai các quy định phân cấp quản lý mới từ ngày 1/7, đến những cảnh báo quốc tế liên quan đến các vụ bùng phát bệnh truyền qua thực phẩm. Trên bình diện toàn cầu, các cơ quan quản lý tiếp tục nhấn mạnh vai trò của truy xuất nguồn gốc, cảnh báo sớm và quản lý nguy cơ trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Những diễn biến này cho thấy xu hướng quản lý ATTP đang chuyển mạnh sang mô hình dựa trên dữ liệu, khoa học và phòng ngừa chủ động.
Phần phổ biến kiến thức ngày 23/06/2026 : Salmonella (Click vào đây !)
Ban TT & PBKT
Bài viết liên quan: