Nghiên cứu khoa học

SET ECOSYSTEM: MÔ HÌNH HỆ SINH THÁI SỐ CHO QUẢN TRỊ AN TOÀN THỰC PHẨM HIỆN ĐẠI
30/05/2026

Ngày 27/5/2026, Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) đã tổ chức thành công Hội thảo chuyên đề:“Áp dụng chuyển đổi số trong quản trị rủi ro an toàn thực phẩm: Từ nghiên cứu [...]

1.000 NGÀY VÀNG
Mối liên quan giữa Magie với các bệnh lý tim mạch
Tầm quan trọng và vai trò của ăn điều trị

Đề tài nghiên cứu khoa học

Xem thêm >>

Theo dõi tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của trẻ thừa cân-béo phì tại Hà Nội

Tác giả: Lê Thị Hải, Nguyễn Thị Lâm Ấn phẩm khác/Others publication Nghiên cứu  trên 312 trẻ bị thừa cân – Béo phì từ  6 – 11 tuổi học tại các trường tiểu học nội thành [...]

Hàm lượng acid amin trong một số loại cá Việt Nam

Tác giả: Lê Thị Hồng Hảo, Hà Thị Anh Đào, Nguyễn Thuý Dung Ấn phẩm khác/Others publication Hàm lượng 17 loại acid amin trong 5 loại nước mặn và 5 loại cá nước ngọt thông dụng [...]

Xác định mức đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh tiểu học (6-11 tuổi)

Tác giả: Đỗ Thị Kim Liên, Võ Thị Hiền, Nguyễn Văn Khang, Nguyễn Anh Tuấn và Cộng sự Ấn phẩm khác/Others publication Đánh giá mức đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh tiểu học [...]

Cải thiện tình trạng dinh dưỡng của học sinh trong dự án Hợp tác liên nghành vì sự phát triển của trẻ em

Tác giả: Lê Nguyễn Bảo Khanh, Hà Huy Khôi, Nguyễn Công Khẩn và cộng sự Ấn phẩm khác/Others publication Dự án “Hợp tác liên ngành vì sự phát triển của trẻ em” được điều phối [...]

Tiêu chuẩn kỹ thuật an toàn thực phẩm

Xem thêm >>

Mối liên quan giữa Magie với các bệnh lý tim mạch

Như chúng ta được biết: Magiê (Mg) là chất khoáng đa lượng có vai trò rất quan trọng với nhiều chuyển hóa trong cơ thể. Magie có thể thay thế calci trong vận chuyển và [...]

Tầm quan trọng và vai trò của ăn điều trị

I. VÀI NÉT SƠ LƯỢC LỊCH SỬ ĂN ĐIỀU TRỊ 1. Lịch sử phát triển ăn điều trị qua các thời đại. Trước công nguyên, y học đã nói tới vai trò của ăn uống [...]

Ban hành quy chuẩn quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích ăn bổ sung cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi

Trích yếu ban hành quy chuẩn quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích ăn bổ sung cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi Số/Ký hiệu QCVN 11-3/2012 Ngày [...]

Ban hành quy chuẩn quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng chế biến từ ngũ cốc cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi

Trích yếu ban hành quy chuẩn quốc gia đối với sản phẩm dinh dưỡng chế biến từ ngũ cốc cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi Số/Ký hiệu QCVN 11-4/2012 Ngày ban hành 15/11/2012 [...]

Tôn vinh tri thức KH & CN

Xem thêm >>