Tăng cường kết nối doanh nghiệp vì an toàn thực phẩm Trong khuôn khổ chuyến công tác tại tỉnh Hưng Yên, Đoàn công tác của Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt [...]
Hoạt động nhập khẩu thực phẩm đang đặt ra yêu cầu ngày càng cao về tuân thủ pháp luật, đặc biệt trong kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm. Việc cập nhật kịp [...]
Ngày 15/7, tại Hưng Yên, Trung tâm Hỗ trợ pháp lý cho doanh nghiệp nhỏ và vừa (Bộ Tư pháp) phối hợp với Hội Khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) [...]
Azodicarbonamide (ADA) là một chất cải thiện bột mì từng được sử dụng trong sản xuất bánh mì và một số sản phẩm nướng nhằm giúp bột nở đều, tạo cấu trúc xốp và ổn [...]
BHT (Butylated Hydroxytoluene) là một trong những chất chống oxy hóa được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm nhằm kéo dài thời hạn sử dụng và hạn chế hiện tượng ôi hóa chất béo. [...]
Phụ gia thực phẩm thường bị xem là “hóa chất độc hại” trong mắt nhiều người tiêu dùng. Mỗi khi xuất hiện thông tin về một sản phẩm chứa nhiều phụ gia, mạng xã hội [...]
Thúc đẩy hợp tác nâng cao an toàn thực phẩm trong suất ăn công nghiệp. Vừa qua, đoàn công tác của Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) do TS. [...]
VINAFOSA thăm và làm việc với Công ty Tân Huê Viên: Tăng cường kết nối doanh nghiệp, thúc đẩy an toàn thực phẩm Nhằm tăng cường kết nối với cộng đồng doanh nghiệp thực phẩm, [...]
Ngày 06/07/2026, thông tin an toàn thực phẩm được dư luận đặc biệt quan tâm là vụ gần 50 người nghi ngộ độc sau khi ăn cơm gà tại Cam Ranh (Khánh Hòa). Song song [...]
Lời nói đầu An toàn thực phẩm luôn là đòi hỏi cấp thiết của mọi quốc gia trên thế giới và trở thành mối quan tâm hàng ngày của mỗi người, mỗi gia đình. Đảm [...]
