Ngày 27/5/2026, Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) đã tổ chức thành công Hội thảo chuyên đề:“Áp dụng chuyển đổi số trong quản trị rủi ro an toàn thực phẩm: Từ [...]
Thúc đẩy thực hành kinh doanh có trách nhiệm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm Ngày 28/5/2026, để triển khai thực hiện Quyết định số 843/QĐ-TTg ngày 14/7/2023 của Thủ tướng Chính phủ về [...]
Thúc đẩy kinh doanh trách nhiệm để bảo đảm an toàn thực phẩm Bảo đảm an toàn thực phẩm là yêu cầu cấp thiết nhằm bảo vệ sức khỏe, tính mạng người dân, đồng thời [...]
Thời gian gần đây, liên tiếp những vụ ngộ độc và sự cố tại bếp ăn tập thể khiến câu chuyện an toàn thực phẩm (ATTP) tiếp tục thu hút sự quan tâm của dư [...]
DINH DƯỠNG HỢP LÝ TRONG 1000 NGÀY VÀNG VỚI THỂ LỰC, TRÍ TUỆ VÀ SỨC KHỎE CỦA CON NGƯỜI Lê Bạch Mai1,, Lê Danh Tuyên1, Lê Thị Hợp2, Trần Khánh Vân1 1 Viện Dinh dưỡng 2 Hội [...]
Như chúng ta được biết: Magiê (Mg) là chất khoáng đa lượng có vai trò rất quan trọng với nhiều chuyển hóa trong cơ thể. Magie có thể thay thế calci trong vận chuyển và [...]
I. VÀI NÉT SƠ LƯỢC LỊCH SỬ ĂN ĐIỀU TRỊ 1. Lịch sử phát triển ăn điều trị qua các thời đại. Trước công nguyên, y học đã nói tới vai trò của ăn uống [...]
Tác giả: Lê Thị Hải, Nguyễn Thị Lâm Ấn phẩm khác/Others publication Nghiên cứu trên 312 trẻ bị thừa cân – Béo phì từ 6 – 11 tuổi học tại các trường tiểu học nội thành [...]
Tác giả: Lê Thị Hồng Hảo, Hà Thị Anh Đào, Nguyễn Thuý Dung Ấn phẩm khác/Others publication Hàm lượng 17 loại acid amin trong 5 loại nước mặn và 5 loại cá nước ngọt thông dụng [...]
Tác giả: Đỗ Thị Kim Liên, Võ Thị Hiền, Nguyễn Văn Khang, Nguyễn Anh Tuấn và Cộng sự Ấn phẩm khác/Others publication Đánh giá mức đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh tiểu học [...]
