ĐẠI DIỆN NGÀNH CÂY TRỒNG ĐẶC SẢN HOA KỲ LÀM VIỆC VỚI CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM

Tăng cường phối hợp, tạo thuận lợi cho thương mại trong lĩnh vực an toàn thực phẩm

Nhằm thúc đẩy hợp tác quốc tế, tăng cường hài hòa các quy định về an toàn thực phẩm và tạo thuận lợi cho hoạt động thương mại nông sản giữa Việt Nam và Hoa Kỳ, ngày 22/6/2026, tại Hà Nội, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có buổi làm việc với Đoàn đại biểu đại diện ngành cây trồng đặc sản Hoa Kỳ.

Tham dự buổi làm việc, về phía Cục An toàn thực phẩm có TS. DS. Chu Quốc Thịnh, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm.

Về phía Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Hà Nội có ông Ralph Bean – Tham tán Nông nghiệp; ông James Yi – Tùy viên Nông nghiệp; bà Phạm Minh Thư – Chuyên viên Nông nghiệp.

Đoàn đại biểu Hoa Kỳ gồm đại diện nhiều tổ chức, hiệp hội và doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực cây trồng đặc sản và thương mại nông sản, bao gồm: ông James Cranney – Chủ tịch Hội đồng Chất lượng Cam quýt California; bà Virna Stillwaugh – Phó Chủ tịch phụ trách các vấn đề khoa học, Hội đồng Làm vườn Tây Bắc; bà Gabriele Ludwig – Giám đốc phụ trách các vấn đề môi trường, Hội đồng Hạnh nhân California; ông Billy Ng – Phó Chủ tịch phụ trách các vấn đề công nghiệp và chính phủ, Hội đồng và Ủy ban Quả óc chó California; bà Tracey Chow – Giám đốc phụ trách các vấn đề chính phủ liên bang, Hiệp hội Người trồng trọt miền Tây; ông Eric Stevens – Phó Chủ tịch phụ trách An toàn thực phẩm và các vấn đề quản lý, Hiệp hội Nông sản tươi Quốc tế; ông Matt Lantz – Phó Chủ tịch cấp cao phụ trách tiếp cận toàn cầu và bà Aya Stockton – Chuyên viên phân tích chính sách thương mại của Bryant Christie Inc.; cùng bà Erica Johnston – Cố vấn cấp cao Sáng kiến Hỗ trợ Xuất khẩu Cây trồng Đặc sản (ASCE), Cục Dịch vụ Nông nghiệp nước ngoài thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).

Đại diện phía Hoa Kỳ đánh giá cao những nỗ lực của Việt Nam trong việc từng bước hoàn thiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo hướng tiếp cận khoa học, dựa trên đánh giá nguy cơ và phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế. Đặc biệt, Đoàn bày tỏ sự ghi nhận đối với vai trò của Cục An toàn thực phẩm trong quá trình nghiên cứu, cập nhật và hài hòa các quy định về giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật với thông lệ quốc tế, góp phần nâng cao tính minh bạch và khả năng dự báo cho hoạt động thương mại.

Các đại biểu Hoa Kỳ cũng khẳng định Việt Nam là một trong những thị trường có tiềm năng phát triển quan trọng đối với các sản phẩm cây trồng đặc sản của Hoa Kỳ. Vì vậy, việc tăng cường trao đổi thông tin về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, quy trình xây dựng tiêu chuẩn và các yêu cầu kỹ thuật của Việt Nam sẽ góp phần thúc đẩy hợp tác giữa cộng đồng doanh nghiệp hai nước. Đồng thời, phía Hoa Kỳ tái khẳng định cam kết sản xuất và cung ứng các sản phẩm nông sản an toàn, chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ các quy định của Việt Nam.

Phát biểu tại buổi làm việc, TS. DS. Chu Quốc Thịnh đã chia sẻ những định hướng lớn trong quá trình đổi mới công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Việt Nam. Theo đó, dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) cùng Đề án hoàn thiện mô hình quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đang được xây dựng theo hướng hiện đại, đồng bộ và tiệm cận với các thông lệ quản lý tiên tiến trên thế giới.

Nội dung các đổi mới này hướng tới việc thay đổi căn bản tư duy quản lý từ trạng thái “chạy theo xử lý phần ngọn” sang chủ động “ngăn chặn nguy cơ ngay từ gốc”. Mục tiêu là giám sát, bảo đảm an toàn thực phẩm xuyên suốt trong toàn bộ chuỗi cung ứng: từ khâu sản xuất ban đầu (trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, thu hái, đánh bắt, khai thác, giết mổ) đến sơ chế, chế biến, kinh doanh và lưu thông trên thị trường, hướng tới tiệm cận phương thức kiểm soát an toàn thực phẩm của các quốc gia phát triển. Trong đó, tập trung kiểm soát tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích tăng trưởng… tại khâu sản xuất ban đầu phù hợp với tiêu chuẩn Codex.
Đi sâu vào thảo luận chi tiết, hai bên đã cùng nhau bàn thảo nhiều nội dung quan trọng nhằm nâng cao chất lượng thực phẩm và tạo thuận lợi cho hoạt động thương mại song phương.
Đại diện của Việt Nam và Hoa Kỳ đã cởi mở chia sẻ nhiều kinh nghiệm quý báu về hệ thống quản lý thực phẩm quốc gia, bao gồm: Các quy định hiện hành về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm đối với hàng hóa nhập khẩu theo Codex hay từng quốc gia; quy trình lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm; kinh nghiệm kiểm soát an toàn thực phẩm nhập khẩu đối với các mặt hàng rau củ quả, hải sản và đồ tươi sống dễ hư hỏng. Đồng thời, làm rõ các quy định, yêu cầu bắt buộc đối với việc áp dụng tiêu chuẩn ISO, HACCP của các quốc gia khi muốn xuất khẩu nông sản, thực phẩm vào thị trường của nhau…

Buổi làm việc đã mở ra cơ hội đối thoại thẳng thắn, góp phần thúc đẩy hiểu biết chung và thắt chặt hơn nữa mối quan hệ đối tác chiến lược trong lĩnh vực an toàn thực phẩm giữa Hoa Kỳ và Việt Nam. Những kết quả tích cực từ sự kiện này được kỳ vọng sẽ tháo gỡ các rào cản kỹ thuật, tạo thuận lợi tối đa cho hoạt động thương mại song phương, cũng như tạo tiền đề quan trọng giúp nâng cao hiệu quả quản lý về an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho người dân. Trên tinh thần đó, hai bên thống nhất sẽ tiếp tục triển khai các cuộc họp tham vấn trực tiếp và trực tuyến trong thời gian tới nhằm hiện thực hóa các mục tiêu hợp tác.