[Kỳ 3]: TRUY XUẤT NGUỒN GỐC KHÔNG CHỈ LÀ QR CODE Một mã QR trên bao bì có thể được quét chỉ trong vài giây. Nhưng sau thao tác đó, người tiêu dùng nhận được [...]
[Kỳ 2]: MỘT LÔ THỰC PHẨM ĐƯỢC TRUY XUẤT NHƯ THẾ NÀO? Từ nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng: mỗi lô hàng phải có một “dấu vết” có thể lần theo Khi một sản [...]
[Kỳ 1]: TRUY XUẤT NGUỒN GỐC LÀ GÌ? Một sản phẩm thực phẩm đến tay người tiêu dùng thường trải qua nhiều công đoạn và nhiều mắt xích trong chuỗi cung ứng. Vì vậy, “biết [...]
[Kỳ 6]: LÀM THẾ NÀO ĐỂ HÀN THE KHÔNG QUAY TRỞ LẠI? Sau khi đã đi qua 5 câu chuyện: hàn the là gì, vào cơ thể như thế nào, đã từng được sử dụng [...]
[Kỳ 5]: PHÁT HIỆN HÀN THE BẰNG CÁCH NÀO? Từ cảm quan đến test nhanh và kiểm nghiệm phòng thí nghiệm: phát hiện đúng là bước đầu tiên của kiểm soát an toàn thực phẩm [...]
[KỲ 4] HÀN THE VÀ PHÁP LUẬT VIỆT NAM: HÀNH TRÌNH TỪ KIỂM SOÁT ĐẾN QUẢN LÝ Từ một chất từng được sử dụng theo kinh nghiệm đến một chất không được phép sử dụng [...]
Sáng ngày 24/9/2026, tại trụ sở Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (LHH Việt Nam), Đảng ủy Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, các đoàn thể Trung ương và Đảng [...]
Từ kiểm soát bữa ăn học đường đến quản lý mối nguy vi sinh: ATTP cần được kiểm soát từ nguồn Điểm tin ATTP 18/09/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý trong nước [...]
Ngày 28/8/2026, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (LHH Việt Nam – VUSTA) đã tổ chức Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ IX, nhiệm kỳ [...]
Chiều ngày 04/9/2026, tại Hà Nội, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) phối hợp với Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội tổ chức Hội thảo [...]
