TIN TRONG NƯỚC
Kiểm soát chặt thực phẩm nhập khẩu từ hôm nay
Thông tư 28/2026/TT-BCT của Bộ Công Thương chính thức có hiệu lực từ ngày 17/07/2026, quy định việc kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với nhiều nhóm thực phẩm nhập khẩu như:
- đồ uống;
- sữa chế biến;
- dầu thực vật;
- bột và tinh bột;
- bánh, mứt, kẹo.
Quy định mới được kỳ vọng góp phần nâng cao hiệu quả kiểm soát chất lượng ngay từ cửa khẩu, bảo vệ người tiêu dùng và tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh cho doanh nghiệp.
Hà Nội tăng cường quản lý bếp ăn trường học dịp hè
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa ban hành Công văn 3444/SGDĐT-CTTTHSSV, yêu cầu các cơ sở giáo dục:
- kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm;
- thực hiện lưu mẫu thức ăn;
- tăng cường vệ sinh bếp ăn;
- tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc hoặc quá hạn sử dụng.
Động thái này nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong điều kiện thời tiết nắng nóng.
Tiếp tục xử lý thực phẩm giả và vi phạm ATTP
Lực lượng Quản lý thị trường tại nhiều địa phương tiếp tục triển khai các đợt kiểm tra chuyên đề đối với:
- thực phẩm giả;
- thực phẩm không rõ nguồn gốc;
- hóa chất cấm;
- vi phạm điều kiện bảo quản và kinh doanh thực phẩm.
Hoạt động kiểm tra tập trung cả trên thị trường truyền thống và môi trường thương mại điện tử.
TIN QUỐC TẾ
WHO và FAO tiếp tục thúc đẩy mô hình One Health
Các tổ chức quốc tế gồm WHO, FAO, WOAH và UNEP tiếp tục khuyến nghị các quốc gia áp dụng mô hình One Health.
Với mục tiêu nhằm tăng cường phối hợp giữa lĩnh vực y tế, thú y và môi trường trong phòng ngừa các nguy cơ mất an toàn thực phẩm và bệnh truyền từ động vật sang người.
Nhiều quốc gia tăng cường quản lý thực phẩm trên thương mại điện tử
Cơ quan quản lý tại nhiều nước tiếp tục hoàn thiện các quy định yêu cầu:
- truy xuất nguồn gốc sản phẩm;
- xác minh nhà bán hàng;
- tăng trách nhiệm của các sàn thương mại điện tử đối với thực phẩm lưu thông trực tuyến.
Xu hướng này được đánh giá sẽ góp phần nâng cao tính minh bạch và bảo vệ người tiêu dùng trong môi trường kinh doanh số.
GÓC NHÌN VINAFOSA
Điểm tin hôm nay cho thấy xu hướng quản lý an toàn thực phẩm đang chuyển mạnh từ kiểm tra sản phẩm cuối cùng sang kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng, từ cửa khẩu, trường học đến thương mại điện tử.
Cùng với đó, cách tiếp cận One Health tiếp tục khẳng định vai trò của sự phối hợp liên ngành trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng hệ thống thực phẩm an toàn, bền vững.
TRI THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM
Nội dung : ONE HEALTH (MỘT SỨC KHỎE): CHÌA KHÓA BẢO VỆ AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG THẾ KỶ 21
Bài viết liên quan: