Truyền thông

VINAFOSA TĂNG CƯỜNG KẾT NỐI VỚI NUTIFOOD VÌ MỤC TIÊU AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG
29/06/2026

Nhằm tăng cường kết nối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ngày 29/6/2026, Đoàn công tác của Hội Khoa học Kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) do TS. Lê Văn [...]

VINAFOSA ĐỒNG HÀNH CÙNG GREEN FOOD NÂNG CAO NĂNG LỰC QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM
Điểm tin ATTP 10/07/2026 của VINAFOSA về cảnh báo thực phẩm, Codex và tuân thủ an toàn thực phẩm
ĐIỂM TIN ATTP (27/06/2026)
FOOD ALLERGENS – DỊ NGUYÊN THỰC PHẨM: MỐI NGUY “VÔ HÌNH” TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM

Ấn phẩm truyền thông

Xem thêm >>

Food Defense là hệ thống bảo vệ thực phẩm khỏi các hành vi phá hoại, đầu độc hoặc can thiệp có chủ đích. Tìm hiểu sự khác biệt giữa Food Defense và Food Safety.
FOOD DEFENSE: KHÔNG CHỈ LÀ AN TOÀN THỰC PHẨM, MÀ LÀ BẢO VỆ THỰC PHẨM KHỎI HÀNH VI CỐ Ý

Thực phẩm không chỉ đối mặt với các nguy cơ mất an toàn do vi sinh vật, hóa chất hay sai sót trong quá trình sản xuất. Trong bối cảnh chuỗi cung ứng ngày càng [...]

VINAFOSA thăm và làm việc tại Daesang Đức Việt, tăng cường hợp tác vì an toàn thực phẩm
VINAFOSA THĂM VÀ LÀM VIỆC TẠI DAESANG ĐỨC VIỆT:

Tăng cường kết nối doanh nghiệp vì an toàn thực phẩm Trong khuôn khổ chuyến công tác tại tỉnh Hưng Yên, Đoàn công tác của Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt [...]

ĐIỂM TIN ATTP (17/07/2026)

TIN TRONG NƯỚC Kiểm soát chặt thực phẩm nhập khẩu từ hôm nay Thông tư 28/2026/TT-BCT của Bộ Công Thương chính thức có hiệu lực từ ngày 17/07/2026, quy định việc kiểm tra nhà nước [...]

VINAFOSA ĐỒNG HÀNH HỖ TRỢ DOANH NGHIỆP NHẬN DIỆN RỦI RO PHÁP LÝ VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngày 15/7, tại Hưng Yên, Trung tâm Hỗ trợ pháp lý cho doanh nghiệp nhỏ và vừa (Bộ Tư pháp) phối hợp với Hội Khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) [...]

Đào tạo tập huấn

Xem thêm >>

DOANH NGHIỆP CẦN LƯU Ý GÌ KHI KIỂM TRA NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI THỰC PHẨM NHẬP KHẨU?

Hoạt động nhập khẩu thực phẩm đang đặt ra yêu cầu ngày càng cao về tuân thủ pháp luật, đặc biệt trong kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm. Việc cập nhật kịp [...]

VINAFOSA ĐỒNG HÀNH HỖ TRỢ DOANH NGHIỆP NHẬN DIỆN RỦI RO PHÁP LÝ VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngày 15/7, tại Hưng Yên, Trung tâm Hỗ trợ pháp lý cho doanh nghiệp nhỏ và vừa (Bộ Tư pháp) phối hợp với Hội Khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) [...]

https://vinafosa.org.vn/gioi-thieu/su-menh/
AZODICARBONAMIDE (ADA): CHẤT CẢI THIỆN BỘT MÌ CÓ THỰC SỰ NGUY HIỂM?

Azodicarbonamide (ADA) là một chất cải thiện bột mì từng được sử dụng trong sản xuất bánh mì và một số sản phẩm nướng nhằm giúp bột nở đều, tạo cấu trúc xốp và ổn [...]

SET ECOSYSTEM: MÔ HÌNH HỆ SINH THÁI SỐ CHO QUẢN TRỊ AN TOÀN THỰC PHẨM HIỆN ĐẠI

Ngày 27/5/2026, Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) đã tổ chức thành công Hội thảo chuyên đề:“Áp dụng chuyển đổi số trong quản trị rủi ro an toàn thực phẩm: Từ [...]

Điểm tin lúc 20:01

Xem thêm >>

ĐIỂM TIN ATTP (22/07/2026)

Không có điểm nóng về an toàn thực phẩm cũng là một tín hiệu tích cực. Hôm nay, Việt Nam và thế giới không ghi nhận vụ việc nổi cộm nào về an toàn thực [...]

ĐIỂM TIN ATTP (21/07/2026)

Ngày 21/07/2026, hoạt động quản lý an toàn thực phẩm tiếp tục tập trung vào việc tăng cường kiểm soát chuỗi cung ứng, từ cửa khẩu nhập khẩu, bếp ăn trường học đến thương mại [...]

Đoàn công tác VINAFOSA và lãnh đạo Viện Công nghiệp Thực phẩm (FIRI) chụp ảnh lưu niệm sau buổi làm việc.
VINAFOSA VÀ FIRI TĂNG CƯỜNG HỢP TÁC KHOA HỌC – CÔNG NGHỆ AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngày 21/7/2026, Đoàn công tác của Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) đã đến thăm và làm việc với Viện Công nghiệp Thực phẩm (FIRI) trực thuộc Bộ Công [...]

ĐIỂM TIN ATTP (20/07/2026)

Kiểm soát thực phẩm nhập khẩu, tăng cường truy xuất nguồn gốc và thúc đẩy quản lý ATTP theo chuỗi. Trong ngày 20/07/2026, công tác quản lý an toàn thực phẩm tiếp tục được đẩy [...]

Hội thảo, Seminar

Xem thêm >>

DOANH NGHIỆP CẦN LƯU Ý GÌ KHI KIỂM TRA NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI THỰC PHẨM NHẬP KHẨU?

Hoạt động nhập khẩu thực phẩm đang đặt ra yêu cầu ngày càng cao về tuân thủ pháp luật, đặc biệt trong kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm. Việc cập nhật kịp [...]

VINAFOSA ĐỒNG HÀNH HỖ TRỢ DOANH NGHIỆP NHẬN DIỆN RỦI RO PHÁP LÝ VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngày 15/7, tại Hưng Yên, Trung tâm Hỗ trợ pháp lý cho doanh nghiệp nhỏ và vừa (Bộ Tư pháp) phối hợp với Hội Khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) [...]

ĐẬU NÀNH VÀ CÁC LOẠI HẠT: TỪ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG ĐẾN GIẢI PHÁP PHÒNG CHỐNG BỆNH KHÔNG LÂY NHIỄM

Ngày 26/6/2026, tại TP. Hồ Chí Minh, Hội thảo khoa học “Vai trò dinh dưỡng từ đậu nành và các loại hạt đối với sức khỏe và phòng chống bệnh không lây nhiễm” đã được [...]

THỰC HÀNH KINH DOANH CÓ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM

Thúc đẩy thực hành kinh doanh có trách nhiệm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm Ngày 28/5/2026, để triển khai thực hiện Quyết định số 843/QĐ-TTg ngày 14/7/2023 của Thủ tướng Chính phủ về [...]