[Kỳ 2]: AMR đi vào chuỗi thực phẩm bằng những con đường nào? Ở Kỳ 1, chúng ta đã nhìn AMR không chỉ như vấn đề của y tế. Kháng thuốc còn liên quan đến [...]
Khi một nguyên liệu có vấn đề, cả chuỗi thực phẩm có thể bị ảnh hưởng Ngày 14/08/2026, hệ thống theo dõi của VINAFOSA ghi nhận một số diễn biến đáng chú ý trong lĩnh [...]
[Kỳ 1]: AMR là gì và vì sao thực phẩm liên quan đến kháng kháng sinh? AMR – Antimicrobial Resistance, hay kháng thuốc kháng vi sinh vật – đang trở thành một trong những thách [...]
Chỉ thị số 11-CT/TW: Định hướng mới để phát huy vai trò của các hội quần chúng trong giai đoạn phát triển mới. Ngày 20/7/2026, Bộ Chính trị ban hành Chỉ thị số 11-CT/TW về [...]
Từ thị trường xuất khẩu đến chợ đầu mối: quản lý ATTP ngày càng đi vào chiều sâu Ngày 13/08/2026, hệ thống theo dõi của VINAFOSA ghi nhận một số diễn biến đáng chú ý [...]
[Kỳ 3] Hurdle Technology và quản trị rủi ro – Từ nhiều hàng rào đến Total Food Safety Khi các hàng rào trở thành một hệ thống Ở Kỳ 1, chúng ta đã tìm hiểu [...]
Abbott và VINAFOSA: Từ cập nhật chuẩn mực quốc tế đến đồng hành cùng doanh nghiệp Việt Nam Chào đón Đoàn đại biểu Abbott đến thăm và làm việc tại VINAFOSA, cuộc gặp không chỉ [...]
Nghị định 313/2026/NĐ-CP: Những điểm đáng chú ý về quản lý an toàn thực phẩm và thông điệp đối với doanh nghiệp. Ngày 08/8/2026, Chính phủ ban hành Nghị định số 313/2026/NĐ-CP quy định chức [...]
Từ giám sát tại địa phương đến cảnh báo quốc tế: ATTP cần được kiểm soát theo chuỗi. Ngày 12/08/2026, hệ thống theo dõi của VINAFOSA ghi nhận một số thông tin đáng chú ý [...]
[Kỳ 2] Các hàng rào trong thực phẩm – Nhiều lớp kiểm soát cho một mục tiêu an toàn Từ nguyên lý đến các hàng rào cụ thể Ở Kỳ 1, chúng ta đã thấy [...]
