Ngày 23/6/2026, lĩnh vực an toàn thực phẩm tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý từ trong nước đến quốc tế. Trong khi Việt Nam đẩy mạnh hậu kiểm, chuẩn bị thực [...]
Trong quản lý an toàn thực phẩm, những mối nguy lớn nhất đôi khi lại là những mối nguy không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Biofilm – lớp màng sinh học hình thành trên [...]
Ngày 23/6/2026, bức tranh an toàn thực phẩm tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý, từ việc tăng cường hậu kiểm các nhóm thực phẩm nguy cơ cao, chuẩn bị triển khai [...]
Không nguy hiểm như Listeria về tỷ lệ tử vong, nhưng Salmonella lại là nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc thực phẩm trên toàn cầu. Vi khuẩn này có thể xuất hiện ở nhiều [...]
Ngày 22/6/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều hoạt động nổi bật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, từ công tác điều tra các vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm, tăng cường hậu kiểm [...]
Không phổ biến như Salmonella hay E. coli, nhưng Listeria monocytogenes lại là một trong những tác nhân gây bệnh truyền qua thực phẩm có tỷ lệ nhập viện và tử vong cao nhất thế [...]
Ngày 20/6 không ghi nhận các sự cố an toàn thực phẩm đặc biệt nghiêm trọng, tuy nhiên lại phản ánh rõ một xu hướng quan trọng của ngành: chuyển từ xử lý sự cố [...]
Ngày 19/6/2026, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tiếp tục tập trung vào việc phục vụ kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, đồng thời ngành y tế đẩy mạnh thực hiện chủ [...]
Ngày 17/6, nắng nóng gay gắt đẩy cao nguy cơ ngộ độc thực phẩm trên cả nước. TP.HCM xử phạt 5 cơ sở dịch vụ ăn uống 133 triệu đồng, Hà Nội tổng rà soát [...]
Ngày 17/6, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên cả nước ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý, từ hoạt động thanh tra, xử lý vi phạm, cảnh báo nguy cơ [...]
