Kiểm soát thực phẩm nhập khẩu, tăng cường truy xuất nguồn gốc và thúc đẩy quản lý ATTP theo chuỗi.

Trong ngày 20/07/2026, công tác quản lý an toàn thực phẩm tiếp tục được đẩy mạnh cả trong nước và quốc tế. Việt Nam tập trung triển khai các quy định mới về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, tăng cường giám sát bếp ăn trường học và xử lý các hành vi vi phạm trên thị trường. Trên thế giới, nhiều quốc gia tiếp tục hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc, tăng cường quản lý thực phẩm trên thương mại điện tử và thúc đẩy mô hình One Health trong bảo đảm an toàn thực phẩm.

TIN TRONG NƯỚC

Thực hiện nghiêm quy định mới đối với thực phẩm nhập khẩu

Sau khi Thông tư 28/2026/TT-BCT có hiệu lực, các doanh nghiệp nhập khẩu thực phẩm tiếp tục rà soát quy trình và hồ sơ nhằm đáp ứng yêu cầu kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với các nhóm hàng thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương.

Việc áp dụng quy định mới được kỳ vọng sẽ góp phần kiểm soát chất lượng ngay từ cửa khẩu, giảm nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn lưu thông trên thị trường.

Hà Nội tăng cường quản lý bếp ăn trường học

Thực hiện Công văn 3444/SGDĐT-CTTTHSSV, các cơ sở giáo dục trên địa bàn Hà Nội tiếp tục kiểm soát chặt nguồn gốc nguyên liệu, lưu mẫu thức ăn và tăng cường vệ sinh bếp ăn trong dịp hè nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Tiếp tục xử lý thực phẩm giả và vi phạm ATTP

Lực lượng Quản lý thị trường tại nhiều địa phương duy trì các đợt kiểm tra chuyên đề đối với:

Loại thực phẩm không rõ nguồn gốc;
thực phẩm giả;
Nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm quy định;
các cơ sở không đáp ứng điều kiện bảo quản và kinh doanh thực phẩm.

Hoạt động kiểm tra được triển khai đồng thời trên thị trường truyền thống và môi trường thương mại điện tử.

TIN QUỐC TẾ

Tiếp tục thúc đẩy mô hình One Health

WHO, FAO, WOAH và UNEP tiếp tục khuyến nghị các quốc gia tăng cường áp dụng mô hình One Health nhằm kết nối lĩnh vực y tế, thú y và môi trường trong kiểm soát các nguy cơ lây truyền qua thực phẩm và xây dựng hệ thống thực phẩm bền vững.

Tăng cường truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Nhiều quốc gia tiếp tục hoàn thiện quy định về truy xuất nguồn gốc, yêu cầu các doanh nghiệp và nền tảng thương mại điện tử nâng cao trách nhiệm trong việc quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm, hỗ trợ phát hiện và thu hồi nhanh các sản phẩm không bảo đảm an toàn.

Codex tiếp tục thúc đẩy hài hòa tiêu chuẩn quốc tế

Sau kỳ họp lần thứ 49 của Ủy ban Codex Alimentarius, nhiều quốc gia đang nghiên cứu triển khai các tiêu chuẩn mới liên quan đến kiểm soát Campylobacter và Salmonella trong thịt gia cầm nhằm tăng cường bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và tạo thuận lợi cho thương mại quốc tế.

Góc nhìn VINAFOSA

Điểm tin hôm nay cho thấy xu hướng quản lý an toàn thực phẩm tiếp tục chuyển mạnh từ kiểm tra sản phẩm cuối cùng sang quản lý rủi ro theo toàn bộ chuỗi cung ứng.

Từ cửa khẩu nhập khẩu, bếp ăn trường học đến thương mại điện tử và truy xuất nguồn gốc, các biện pháp đều hướng tới mục tiêu phát hiện sớm, phòng ngừa từ gốc và nâng cao năng lực quản trị an toàn thực phẩm.