Ngày 27/6/2026 không ghi nhận sự cố an toàn thực phẩm quy mô lớn trong nước hoặc quốc tế. Tuy nhiên, các hoạt động hậu kiểm, hoàn thiện chính sách và chuyển đổi số trong quản lý an toàn thực phẩm vẫn tiếp tục được thúc đẩy. Đây cũng là thời điểm cho thấy xu hướng quản lý hiện đại đang dịch chuyển từ phản ứng sau sự cố sang chủ động nhận diện và kiểm soát nguy cơ, dựa trên khoa học, dữ liệu và công nghệ.
TÂM ĐIỂM: FOOD ALLERGENS – DỊ NGUYÊN THỰC PHẨM: MỐI NGUY “VÔ HÌNH” TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM
Ban TT & PBKT
Bài viết liên quan: