Ngày 26/6/2026, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tiếp tục được triển khai theo hướng phòng ngừa nguy cơ và quản lý dựa trên khoa học. Trong nước, các địa phương duy trì hoạt động hậu kiểm sau Tháng hành động vì ATTP và chuẩn bị thực hiện các quy định mới từ tháng 7. Trên bình diện quốc tế, các cơ quan quản lý tiếp tục cập nhật cảnh báo thu hồi thực phẩm, trong khi các xu hướng công nghệ như đóng gói thông minh, dữ liệu lớn (Big Data), trí tuệ nhân tạo (AI) và cảm biến IoT đang từng bước thay đổi cách quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm trên toàn chuỗi cung ứng.
TÂM ĐIỂM : (Chi tiết bấm vào tiêu đề bên dưới)
GIAN LẬN THỰC PHẨM: MỐI ĐE DỌA THẦM LẶNG ĐỐI VỚI CHUỖI CUNG ỨNG VÀ THÁCH THỨC CHO CÔNG TÁC QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM
Ban TT & PBKT
Bài viết liên quan: