Ngày 21/7/2026, Đoàn công tác của Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam (VINAFOSA) đã đến thăm và làm việc với Viện Công nghiệp Thực phẩm (FIRI) trực thuộc Bộ Công Thương nhằm tăng cường kết nối, thúc đẩy hợp tác trong nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ và bảo đảm an toàn thực phẩm.
Đoàn công tác VINAFOSA do TS. Lê Văn Giang, Chủ tịch Hội, dẫn đầu. Tham gia đoàn còn có ThS.BS. Nguyễn Văn Nhiên, TS. Lê Việt Nga, ThS. Tạ Quang Hòa – các Phó Chủ tịch Hội, cùng TS. Nguyễn Ánh Nguyệt và đại diện Văn phòng, các ban chuyên môn của Hội.
Đón tiếp đoàn công tác, về phía Viện Công nghiệp Thực phẩm có PGS.TS. Vũ Nguyên Thành, Viện trưởng; TS. Vũ Đức Chiến, Trưởng phòng Kế hoạch Khoa học và Hợp tác quốc tế cùng lãnh đạo các phòng, bộ môn và trung tâm trực thuộc Viện.
VINAFOSA mong muốn mở rộng hợp tác với FIRI
Tại buổi làm việc, đại diện VINAFOSA đã giới thiệu khái quát về quá trình hình thành, định hướng phát triển và các hoạt động trọng tâm của Hội, đồng thời bày tỏ mong muốn tăng cường hợp tác với các tổ chức khoa học và công nghệ hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm.
Phát biểu tại buổi làm việc, TS. Lê Văn Giang đánh giá FIRI là đơn vị nghiên cứu đầu ngành của Bộ Công Thương trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, có nhiều đóng góp quan trọng trong nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và hỗ trợ công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Theo Chủ tịch VINAFOSA, năng lực nghiên cứu chuyên sâu, hệ thống kiểm nghiệm đạt chuẩn cùng đội ngũ chuyên gia của FIRI là nền tảng quan trọng để hai đơn vị có thể phối hợp triển khai các hoạt động nghiên cứu, đào tạo, tư vấn và chuyển giao công nghệ, góp phần nâng cao chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm tại Việt Nam.
FIRI – đơn vị nghiên cứu mạnh trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm
Trao đổi với đoàn công tác, PGS.TS. Vũ Nguyên Thành cho biết Viện Công nghiệp Thực phẩm được thành lập từ năm 1967, hiện hoạt động theo cơ chế tự chủ và là một trong những đơn vị nghiên cứu mạnh của cả nước trong lĩnh vực công nghệ chế biến thực phẩm và an toàn thực phẩm.
Trong gần 60 năm xây dựng và phát triển, Viện đã triển khai nhiều đề tài, dự án khoa học cấp Nhà nước, đồng hành cùng doanh nghiệp trong nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao công nghệ vào sản xuất.
Bên cạnh đó, FIRI còn được Bộ Công Thương giao thực hiện nhiều nhiệm vụ khoa học và công nghệ quan trọng, tham gia xây dựng các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm, góp phần hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm tại Việt Nam.
Thống nhất nhiều nội dung hợp tác
Trên tinh thần cởi mở, xây dựng và cùng phát triển, VINAFOSA và FIRI đã thống nhất nhiều định hướng hợp tác trong thời gian tới.
Hai bên sẽ phối hợp xây dựng và ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU). Trong đó bao gồm tăng cường kết nối đội ngũ chuyên gia, nhà khoa học trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm và an toàn thực phẩm.
Tham gia các hoạt động chuyên môn của VINAFOSA; đồng thời phối hợp tổ chức các hội thảo khoa học, chương trình đào tạo, nghiên cứu và chuyển giao công nghệ phục vụ doanh nghiệp và cộng đồng.
Các bên cũng thống nhất phát huy thế mạnh của mỗi đơn vị nhằm thúc đẩy nghiên cứu khoa học, đổi mới công nghệ và nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong bối cảnh hội nhập và phát triển.
Tại buổi làm việc, TS. Lê Việt Nga, Phó Chủ tịch VINAFOSA, cũng chia sẻ nhiều ý kiến về việc tăng cường kết nối giữa giới khoa học, cơ quan quản lý và doanh nghiệp, đồng thời nhấn mạnh vai trò của hợp tác nghiên cứu, đào tạo và phổ biến kiến thức trong nâng cao năng lực bảo đảm an toàn thực phẩm.
Thúc đẩy kết nối giữa giới khoa học và thực tiễn
Chuyến thăm và làm việc giữa VINAFOSA và Viện Công nghiệp Thực phẩm không chỉ góp phần tăng cường mối quan hệ hợp tác giữa hai tổ chức khoa học và công nghệ, mà còn mở ra nhiều cơ hội phối hợp trong nghiên cứu, đào tạo, tư vấn và phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm.
Thông qua việc kết nối các nhà khoa học, cơ quan quản lý và cộng đồng doanh nghiệp, VINAFOSA tiếp tục khẳng định vai trò là cầu nối thúc đẩy hợp tác, lan tỏa tri thức khoa học và đồng hành cùng các tổ chức nghiên cứu trong mục tiêu nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần phát triển bền vững ngành thực phẩm Việt Nam.
Bài viết liên quan: